奥薗流・いいことずくめの乾物料理 [ 奥薗寿子 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
乾物料理の本を図書館で借りて試して気に入り、自分用に欲しくなって購入しました。

年齢不詳さん
乾物に興味深い私に丁度良い一冊です。美味しい手抜き料理に励みたいと思います。

年齢不詳さん
以前から、奥薗さんの乾物の使い方は無駄がなくて理にかなっているなあと思っていたので、購入しました。 戻さなかったり砕いたり、本当に手軽に使えます。載っている料理もおいしかったです。和だけでなくほかのジャンルのものにも応用できるものもあり、買ってよかったです！

30代 女性さん
本当におすすめです！もう一品欲しいな〜って時に役にたちます！ わが家は、おふ入りハンバーグの大ファンです！

40代 女性さん
この本が一冊あるだけで乾物の活用がかなりできます．オーソドックスな煮物から，こんな使い方が！と思うようなアレンジまで，レシピが豊富です．おくぞのさんらしく手早く簡単にできるものばかり．それに加えて，豆の水煮の仕方が載っていることがとても良かったです．

年齢不詳さん
乾物は保存が便利なのでよく買うが実際なかなか使わないのでこの本をみれば使う気になります。

年齢不詳さん
本屋で立ち読み…図書館で借り出し…もいいけれど 良い本は手元においてヒマな時や思い立ったら直ぐ読みたいので♪

年齢不詳さん
母に頼まれて購入。 図書館で借りてよかったみたいです。

30代 女性さん
乾物料理がしたいけれどおっくうでなかなかできなかったので買ってみました。基本の切り干しの煮物とひじきの煮物をつくりましたが、簡単で美味しかったです。いろいろなメニューを作ってみたいです。でも少しレシピの数が少なく感じました。

40代 女性さん
切干大根、ひじき、麩、高野豆腐、干ししいたけ、昆布、大豆、小豆を使った奥園流のレシピが載っています。 目からうろこの調理法でとっても新鮮なレシピ本です。 装丁もとても素敵で好みです♪ 麩をハンバーグのつなぎに使ったり、 ひじきのふりかけを作ってそれを元におひたしやチヂミを作ったり・・・ 今までひじきといえば・・・ひじき炊いのだけでしたが、 メニューが増えましたね。 敬遠しがちな豆メニューにも挑戦したいと思います！