イタリア産 乾燥ポルチーニ （ドライポルチーニ） 100g ヴァルト フンゴのレビューは！？

30代 女性さん
おせちとお雑煮に飽きていたので、ちょうど暮れに買っておいた乾燥ポルチーニでクリームパスタを作りました。美味しくいただいたのですが、乾燥ポルチーニって砂がすごく付いているんですね。乾燥シイタケ程度の気持ちで使ったら結構ジャリジャリしてポルチーニの食感より砂の食感ばかりが残ってしまい残念でした。ネットで調べたら「戻した後洗う」とか「戻し汁が重要だけどよく漉すこと」とか色々注意点があったんですね。勉強不足でした。ジャリジャリ感のほとぼりが冷めた頃、もう一度チャレンジしたいと思います。市販の商品に比べ内容量を考えると確かにリーズナブルだと思います。

20代 女性さん
これ結構使います♪量が沢山入っていてお買い得♪

40代 男性さん
パスタにリゾットに我が家では必需品です。

30代 女性さん
思ったよりは、袋が小さかったのですが、この量でこの値段はお買い得だと思います。 商品も良かったです。

40代 男性さん
近所の大手流通系某酒販チェーン店より高いけれども、こちらのほうが美味しいそうだ。

年齢不詳さん
かなりお勧めです！袋を開けたとたんにいい香り。水に戻している際も、キッチン中にいい香りが充満していました。乾燥ポルチーニは、ピンからキリまでありますが、この値段でこの品質、かなり満足です！

30代 女性さん
水で戻していると、案外砂をかんでいますが、香りたっぷりのポルチーニはとっても美味しかったです ☆

50代 男性さん
乾燥ポルチーニは使いたいけれどなかなか高価。でもこのポルチーニは値段の割に量がたっぷり入っていて満足です。パスタにリゾットにと十分使えるだけの量があります。ついつい使い過ぎてしまうほどです（それはそれでおいしくなるのですが）。写真で見える大きなものだけでなく、断片というぐらい小さなものも入っています。どうせ戻してから細かく刻むものなので私的には問題なしですが、気になる方もいらっしゃるかも。 また、乾燥キノコには土（というか細かい砂）が必ず付着しています。戻し汁の中でよくこすって落とさないと、口当たりが悪くなるので注意です。戻し汁もザルではなくキッチンペーパーで漉す必要があります。

30代 女性さん
ポルチーニをスーパーなどで買うとかなり高いのですが、料理に入れるとよい味が出るので我慢して買っていました。この量をこの値段で買えるのであれば、今後どんどん使えるので助かります。

30代 女性さん
2000円というとちょっと高い金額ですが、近所で買うと２０g８００円くらいするのですごくお得でした。 リゾットにする事もありますが、オリーブオイルとニンニク、鷹の爪、水で戻したポルチーニを炒めてパスタと茹で汁を入れて馴染ませ、仕上げにたっぷりのパルメザンをからめると、カンタンなのにすごく美味しいパスタが出来ます。 かなりたっぷり入ってて嬉しいです！